豆浆机致癌吗?豆浆机有网好还是无网好?

来源 : 金蚂蚁装修网 浏览次数 : 16 2019-04-15 10:44:48

热爱美食的朋友。对于一些制作美食的器具都是有一些了解,例如今天要说的豆浆机,有人会问了,豆浆机会致癌吗?接下来,为了能够解决大家的疑问,接下来,就和金蚂蚁装修平台了解一下吧!


一、豆浆机致癌吗


大部分豆浆机都会使用轴承,而轴承里会使用极微油粒状的润滑油,这种物质,会在电机旋转的时候,从孔隙中钻出来,在轴承的表面形成了油膜。一般情况下,这种润滑油是密封的,不会与食物接触,对健康没有危害,但是,当润滑油泄漏,就有可能会危害到你的健康。


在轴承里,有一个油封套,那里就会有膏状的润滑油,因为它要有食物直接接触,所以,国家要求这里的润滑油必须是食品级的。因此消费者在选购豆浆机时应警惕生产厂家用工业润滑油代替食品润滑油。

豆浆机致癌吗?豆浆机有网好还是无网好?

二、豆浆机有网好还是无网好


有网的豆浆机,因为豆子都放在网里,比如九阳的温暖系列利用小空间精磨技术使豆浆打得更彻底,更粉碎,出来的豆浆也更口感细腻;我们都不建议买无网的。不知道用过豆浆机的家友注意过没有,黄豆泡过一定时间(夏秋6~8个小时,春冬8~10个小时)后,水是黄色的,而且,还有泡沫,那是这是因为黄豆碱性大,经浸泡后发酵所致。尤其是夏天,泡过黄豆的水更容易产生异味,变质并滋生细菌。这样做出的豆浆有碱味,豆浆不鲜美,也不卫生,人喝了以后有损健康,可能导致腹痛、腹泻、呕吐。但是有网的豆浆机清洗起来比较麻烦。我洗过带网的,也洗过无网的。有网的豆浆机的不锈钢网罩实在是太难清洗了,清水基本上是冲不掉的,软布也可以说是无能为力,只能用钢丝球往下抢。而且不锈钢网罩里底下那一圈边缘绝对属于卫生死角。



无网豆浆机,清洗时方便了,但做出来豆浆没有有网的香!传统的豆浆机刀头转速不够(18000转/分),无法顾及到整个豆浆杯的巨大腔体,所以需要一个网罩来帮助。而新式的豆浆机把转速提高到了24000转/分,所以在水中形成了一个巨大的涡流把豆子包裹在刀头周围,就起到了传统网罩的作用,这就是为什么新式豆浆机不需要网罩的原因。


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